敦化：跨越趕超譜新篇——習近平總書記視察延邊十周年集中采訪報道之八

又是一個火紅的七月，又到一個美好的時節。2015年7月16日，習近平總書記視察延邊時的殷殷囑托，成為敦化人民砥礪奮進、跨越趕超的強大動力。十年來，敦化市沿著習近平總書記指引的方向，聚焦生態立市、工業強市、旅游興市，以改革創新破題，以開放合作破局，推動全市經濟社會高質量發展。十年來，敦化市被吉林省委省政府確定為全省綠色轉型創新發展示范區；連續兩年在全省縣域經濟振興考核中位列第二；連續三次榮膺“全國文明城市”稱號；2024年在國家重點生態功能區考核中位列全省第一；蟬聯全國縣域旅游發展潛力百佳縣……

7月4日，記者隨采訪團走進敦化，感受這里的發展脈動。

旭竹人參：書寫振興發展“參”色圖景

習近平總書記指出：“發展特色產業是實現鄉村振興的一條重要途徑，要著力做好‘土特產’文章，以產業振興促進鄉村全面振興。”

人參產業是我省、我州最具優勢特色、最有發展潛力的富民產業。敦化市是吉林省人參主產區，2024年全市園參留存面積7.5萬畝，占全州的75.8%。敦化市潤綠農業科技有限公司是延邊人參生產加工龍頭企業之一。近年來，該公司積極構建“土壤改良+示范種植+農戶承包種植+技術扶持+集中管理+保險承保+統一加工及銷售”的全產業鏈經營模式，現建有人參標準化種植基地4000多畝，人參良種選育示范基地800畝，非林地人參種植標準基地2500畝，帶動行業內200余戶農民增收致富。目前，該公司年加工水參能力達到105萬公斤，年生產紅參、生曬參系列產品近400噸，生產其他中藥飲片70噸，擁有人參產品發明專利4項。其生產的人參產品覆蓋藥品、食品、保健品、化妝品四大領域，深受消費者青睞，并遠銷日本、韓國、馬來西亞等國家，有效促進了吉林省人參產業的快速發展。2023年，在博鰲“全球食品飲料論壇”上，該公司“旭竹2691紅參浸膏”產品榮獲“金鰲獎”，公司獲評“卓越企業獎”。“潤綠人參”入選農業農村部優勢特色產業項目，成為國家級產業集群項目；“旭竹人參”入選全國名特優新農產品名錄；公司獲得“吉林省級農業產業化龍頭企業”等多項殊榮。

長有煎餅：精耕細作三十年，美味煎餅香四溢

“媽媽攤制的煎餅‘薄如紙、香入魂’，是我兒時百吃不厭的‘伙食飯’。帶著對媽媽的感恩之情，我‘從心開始、用心匠作’，從路邊煎餅攤做起，一直發展到現在的煎餅生產基地，始終沒變的是‘媽媽的味道’，經過多年技術研發和創新，讓長有煎餅的品質及美味越來越好！”敦化市長有食品有限公司董事長陳長有，是一個創業傳奇人物。他精耕細作三十年，將一個小作坊“攤”成了大事業，企業被評為吉林省老字號，成為當地行業龍頭企業，長有煎餅制作技藝被評為延邊州級非物質文化遺產代表性項目。

多年來，敦化市長有食品有限公司堅持傳統與現代相結合，既保留了傳統煎餅的口感、香味及營養，又融入現代創新元素，通過臻選優質的谷米和蔬菜、堅果、水果等作原材料，經過科學調配、攪拌和高溫烘焙，將谷物中含有的香甜味道激發出來，再通過先進生產工藝制作，使長有煎餅具備薄軟香甜、入口即化的口感。該公司堅持創新研發新產品，根據不同消費者的口味需求，相繼推出芝麻味、紅豆味、花生味、紅棗味等80多種口味煎餅，公司滿負荷生產，每天可生產20萬張煎餅。

“質量和信譽是企業的命根子，必須保證每一張煎餅的高品質。”陳長有說，“公司里攤出的煎餅，我只要放在嘴里一嚼一品，就知道煎餅是否有問題、問題出在哪里。”目前，長有煎餅已出口到日本、韓國等16個國家，成為吉林省知名出口品牌。

特色文化：助力鄉村振興，講好延邊故事

飛檐翹脊的朝鮮族特色民居、蜿蜒曲折的濱水棧道、熱情如火的文藝演出、游客如織的人氣旺景……走進敦化市紅石鄉中成村，如同走進一幅美麗的鄉村畫卷。

習近平總書記強調：“推進中國式現代化，必須加快推進鄉村振興”。按照總書記指引的方向，敦化市以鄉村振興戰略為背景，結合全域旅游發展需要，利用中成村的民族特色優勢，全面實施集產學研農文商旅為一體的中成村朝鮮族特色生態園區建設。該園區緊緊圍繞鑄牢中華民族共同體意識這一主線，聚焦文化賦能和產業富民，建有民俗廣場、長鼓樓、網紅街區、圓鼓樓、星空木屋群、朝鮮族特色民俗餐廳和朝鮮族民宿區等。敦化市相關部門將紅色文化、渤海文化、農耕文化、稻田文化巧妙融為一體，通過在中成村舉辦民俗節慶、角色扮演、研學體驗等各類活動，促進各民族廣泛交往交流交融。為推進一二三產業深度融合，敦化市建設了中成村民俗食品研發產業示范園，有效提升了當地農產品附加值，帶動了周邊村屯相關產業發展和村民致富。

傳承文脈：感悟多元一體，厚植家國情懷

敦化市素有“千年古都百年縣”之稱，悠久的歷史和多元的文化底蘊，記錄了不同民族在這片土地上交融匯聚的發展歷程。走進敦化市歷史博物館，“鑄牢中華民族共同體意識”11個大字格外引人注目。作為敦化市鑄牢中華民族共同體意識教育實踐基地和愛國主義教育基地之一，該館通過實物展示、場景模擬及圖文解說等形式，講述各民族交往交流交融的歷史史實，深刻詮釋了中華文明延續不斷的歷史基因和中華民族共同體意識的深邃思想與實踐。據講解員韓慧明介紹，為全面落實習近平總書記“一個博物館就是一所大學校”的重要指示精神，敦化市歷史博物館肩負起傳播中華優秀傳統文化和課外教育研學職能，每年假期都有許多學生到博物館開展非遺剪紙、刀畫等非遺傳承項目活動，感受中華優秀傳統文化的博大精深，增強了孩子們的民族自豪感和愛國主義情懷。

感恩奮進十年路，跨越趕超譜新篇。敦化市各族人民將始終牢記習近平總書記的殷殷囑托，在跨越趕超中不斷書寫出經濟發展、社會進步、人民幸福的精彩答卷。

延邊日報全媒體記者 邢玉才/文 金由美/圖