我州開展端午節(jié)前食品安全檢查 守護群眾“舌尖上的安全”

端午節(jié)將至，粽子、鴨蛋等節(jié)令食品迎來銷售高峰。為切實保障廣大消費者節(jié)日期間的食品安全，州市場監(jiān)督管理局組織全州市場監(jiān)管部門開展端午節(jié)食品消費安全執(zhí)法檢查，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

此次專項檢查聚焦粽子、鴨蛋等節(jié)日特色食品，著重排查食品銷售者在源頭把控、流通環(huán)節(jié)、質(zhì)量管控方面的情況，嚴格檢查進貨查驗制度的執(zhí)行情況。執(zhí)法人員督促經(jīng)營者嚴格落實索證索票制度，確保食品來源可追溯，從源頭防范食品安全風險。

在檢查過程中，執(zhí)法人員仔細查看產(chǎn)品外包裝標簽，確保內(nèi)容齊全規(guī)范。針對預包裝粽子，重點檢查有無破損、漲袋、漏氣等現(xiàn)象；對于散裝粽子，嚴格核查是否按規(guī)定在盛器上標明食品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、地址、聯(lián)系方式等關鍵信息。此外，執(zhí)法人員還對節(jié)令食品是否存在過期、變質(zhì)或“三無”情況進行全面排查，并檢查溫控設備運行狀況，確保需特殊貯存條件的食品按要求存放，全方位保障節(jié)日食品質(zhì)量安全。

截至目前，執(zhí)法人員對商場、大中型超市、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等群眾消費集中的重點場所開展檢查596戶次。檢查中發(fā)現(xiàn)“散裝食品標簽標識不規(guī)范”“未按貯存要求貯存食品”等不規(guī)范問題44個，均已責令相關單位立即完成整改。對兩戶銷售過期食品的食品經(jīng)營者，執(zhí)法部門依法予以立案處理，形成有力震懾。

州市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者，購買粽子時應選擇正規(guī)渠道，并妥善保存購物憑證。若合法權(quán)益受到侵害，可及時撥打12315熱線投訴舉報，運用法律武器維護自身權(quán)益。

延邊日報全媒體記者 牛澤剛