民以食為天，食以德為先。

走進(jìn)圖們市食為德好粥道早餐店，廚房里熱氣騰騰、香氣四溢，小米粥、牛肉面、紅糖大棗饅頭等餐食陸續(xù)出鍋。透過(guò)明檔，顧客能夠清晰地看到后廚人員從食材處理到餐食制作的全過(guò)程，每道食物都讓人吃得安心、吃得放心。

食為德好粥道早餐店是來(lái)鳳香創(chuàng)建的吉林省食為德餐飲服務(wù)有限公司旗下的店鋪之一。2010年，來(lái)鳳香從廣東返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。因?yàn)橐恢毕雱?chuàng)辦一家“食材安全健康，值得顧客信賴”的飯店，她便義無(wú)反顧地投入餐飲行業(yè)，一干就是十五年。

十五年來(lái)，來(lái)鳳香以“成為健康餐飲行業(yè)的領(lǐng)跑者”為創(chuàng)業(yè)宗旨，堅(jiān)持“做餐飲就是做良心”的經(jīng)營(yíng)理念，用實(shí)際行動(dòng)嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，讓食為德品牌在顧客心中樹(shù)立了良好的口碑。

為了讓顧客吃上健康放心的食品，來(lái)鳳香在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中凡事以“德”字為主導(dǎo)，要求企業(yè)旗下所有店面全部明檔加工、手工制作，采購(gòu)新鮮健康食材，堅(jiān)決不用增香劑、防腐劑、色素等食品添加劑。在食為德品牌旗下的餐廳，豬肉餡包子選用散養(yǎng)黑豬肉，鮮蝦水餃?zhǔn)褂玫奈r仁全部要剔除蝦線，面粉采用無(wú)增白劑的雪花粉，調(diào)味料選用小包裝家用級(jí)別……每個(gè)細(xì)節(jié)的背后，都是來(lái)鳳香對(duì)餐飲品質(zhì)的把控和追求，更是對(duì)食品安全的負(fù)責(zé)與擔(dān)當(dāng)。

“多年來(lái)，企業(yè)積累了很多老顧客，有些附近的空巢老人一日三餐都在我們店里吃。”來(lái)鳳香說(shuō)，食為德中式快餐店里，每餐有20多種家常菜，湯、米飯免費(fèi)供應(yīng)，老人可選擇的菜品豐富，省去了自己買(mǎi)菜做飯的麻煩。在食為德中式快餐店的玻璃墻上，一條“本店鄭重承諾：堅(jiān)決不賣(mài)隔餐菜、隔夜菜”的標(biāo)語(yǔ)十分醒目。來(lái)鳳香說(shuō)，顧客既然選擇了食為德，就不能辜負(fù)這份信任。店里每天的菜品都是定量供應(yīng)，剩余的餐食會(huì)作為工作餐分給店里的員工，絕不隔餐隔夜。

企業(yè)成立以來(lái)，來(lái)鳳香先后創(chuàng)建了食味天飯店、食為德好粥道、食為德中式快餐、食為德鮮水餃坊、食為德熟食坊等多個(gè)店面和一個(gè)小型生產(chǎn)加工部，并探索出一條“黨建引領(lǐng)+企業(yè)管理”的實(shí)踐模式，將黨的領(lǐng)導(dǎo)融入公司治理的每個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)黨建引領(lǐng)和企業(yè)發(fā)展的雙融雙促。來(lái)鳳香說(shuō)，目前企業(yè)有40余名員工，其中黨員6名、入黨積極分子10余名。每當(dāng)重要節(jié)日來(lái)臨之際，企業(yè)還會(huì)通過(guò)開(kāi)展“歌唱黨 歌唱祖國(guó)”文藝演出、詩(shī)歌朗誦大賽等豐富多彩的文藝活動(dòng)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，提高員工自身綜合素質(zhì)與政治素養(yǎng)。

“企業(yè)小的時(shí)候是自己的，壯大了就是社會(huì)的，回報(bào)社會(huì)是一個(gè)良心企業(yè)的使命擔(dān)當(dāng)。”作為一名黨員，來(lái)鳳香始終秉持社會(huì)責(zé)任感，積極響應(yīng)政府的號(hào)召，帶領(lǐng)企業(yè)投身社會(huì)公益事業(yè)，用實(shí)際行動(dòng)回饋社會(huì)。2010年以來(lái)，來(lái)鳳香每年都帶領(lǐng)企業(yè)職工到圖們市希望之家看望孤兒，捐贈(zèng)煤炭、棉衣、水果、豬肉等日常生活用品和食物，并投資數(shù)萬(wàn)元為孩子們建造了運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。在了解到希望之家的成年孩子想自力更生開(kāi)一家面包廠時(shí)，她出資幫助修建了面包廠地基。

滴滴熱血詮愛(ài)心，涓涓細(xì)流匯成海。來(lái)鳳香用熱忱激勵(lì)更多人關(guān)注和投身于公益事業(yè)——每當(dāng)圖們市臨床用血告急時(shí)，她都會(huì)帶領(lǐng)公司全體黨員、積極分子和志愿者進(jìn)行集體無(wú)償獻(xiàn)血，目前已累計(jì)獻(xiàn)血超過(guò)2萬(wàn)毫升；在圖們市關(guān)工委組織的“大愛(ài)圓夢(mèng)”活動(dòng)中，來(lái)鳳香帶領(lǐng)公司員工承擔(dān)了幾十名貧困學(xué)生的幫扶責(zé)任，幫助孩子們圓了上學(xué)夢(mèng)；截至目前，她為社會(huì)弱勢(shì)群體累計(jì)捐款捐物達(dá)60余萬(wàn)元……

“以一顆上德者之心，真心用實(shí)際行動(dòng)做良心食品，為百姓嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。食為德，真功德！”15年來(lái)，來(lái)鳳香以實(shí)際行動(dòng)帶領(lǐng)全體員工踐行食為德品牌的初心使命，展示了新時(shí)代企業(yè)家的精神風(fēng)貌。

延邊日?qǐng)?bào)全媒體記者 劉鑫君 文/圖