延吉市公園街道民膳食堂：小食堂托起大民生

有可口的飯菜，亦有暖心的服務。走進延吉市公園街道任何一家民膳食堂，不僅可以品嘗到健康美味的餐食，還能感受到貼心的關愛。公園街道聚焦老年群體和困難群眾“吃飯難”問題，積極打造民膳食堂服務品牌，以優質、安全、貼心的餐飲服務，切實增強群眾的獲得感和幸福感。

目前，公園街道共運營7家民膳食堂，其中6家為自營、1家是社會化合作。自運營以來，每家食堂日均服務30余位群眾就餐。為了滿足群眾的不同口味和健康需求，食堂精心制訂了營養均衡的食譜，并結合季節變化和群眾的反饋定期優化調整，確保餐食既美味又健康。同時，各民膳食堂積極踐行社會責任，每家食堂每日為5名低保戶、特困人員提供免費就餐服務。截至目前，共為困難群眾提供免費就餐服務2.2萬余人次。其中，園輝社區民膳食堂積極調動社會資源，引入“銀杏家園”項目，每日為30余位60歲以上特殊困難老人提供免費午餐，目前已開展助餐活動197次，服務總人次達5659次，成為關愛老年群體的暖心陣地。重要節慶期間，食堂還化身“暖心驛站”，通過“中秋團圓飯”“冬至送餃子”等活動慰問困難群眾，形成“日常供餐+節日關懷”的全周期服務體系。

食品安全與消防安全是民膳食堂運營的重中之重，為此公園街道還建立了“部門聯動+常態監管”機制，聯合市場監督管理局、街道應急辦等部門多次開展聯合執法行動，對民膳食堂的食材采購、加工流程、消防設施配備等方面進行全面檢查，嚴格排查安全隱患，筑牢安全防線，保障群眾“舌尖上的安全”與用餐環境安全。

公園街道民膳食堂的運營，不僅解決了群眾尤其是困難群體的就餐難題，更成為傳遞溫暖、凝聚民心的重要平臺。下一步，公園街道將繼續優化“一老一小”就餐服務，強化“食堂+助餐配送”“食堂+社區活動”等復合功能，讓這道“民生大餐”更有滋味、更富內涵，真正成為群眾家門口的“幸福驛站”。

延邊晨報全媒體記者 鄭阿敏