進軍文創產業！延邊蘋果梨變身香薰

在龍井市種了19年蘋果梨的梁作魁咋也沒想到，有一天延邊蘋果梨會被制成香熏產品，遠銷海內外。并且最具代表性的一款，是和人參糅合出了線香——“人參凍梨香”。作為延邊特產界的“扛把子”，蘋果梨在進軍文創產業的路上表現驚艷。

實現更高附加值

延邊蘋果梨是隨著吉林人參、冰雪的腳步進入香熏界的，2024年，系列線香制品在國內各大展會上大放異彩，一縷馨香被人們形容為“千年凜冽的甜美”。

把蘋果梨做成線香的，是位于長春市的中吉香（吉林）生物科技有限公司。長白山人參香制作技藝是非物質文化遺產，代表性傳承人陳建新是該企業的負責人，他介紹：“蘋果梨是在延吉采購的，一年大概會用特等的延邊蘋果梨9000公斤，制成的線香有人參凍梨香、延邊蘋果梨香?！?/p>

近年來，該公司致力于在傳統香方基礎上融入人參、冰雪、凍梨三大類吉林特色元素，開創了全新的香薰領域?！叭藚⒈┫恪钡闹谱鞅闶乔擅钸\用了長白山地區的人參、礦泉水和冰雪，這讓很少見到雪的南方朋友，能透過一縷裊裊青煙，來一場嗅覺上的吉林冰雪奇妙之旅?！疤O果梨是吉林省的特產，應該有更高的附加值，所以我就想到了為蘋果梨開辟一個新的應用場景，那就是制成線香，來進一步實現科技富農?！标惤ㄐ碌倪@一想法，讓傳統文化和傳統技藝煥發出新的生機，形成了獨具特色的非遺文創產品。蘋果梨得以參與其中，再一次完成了華麗轉身。

制香的梨中新秀

把一個甜脆的蘋果梨炮制成香材需要幾步？答案是，要經過研磨成粉、配比香粉、和香泥、制香、理香、晾香、窖藏等煩瑣的步驟，其中每一步都有精確的配比和嚴格的生產環境要求。比如和香泥，要經過反復“揉捏”，不斷“摔打”至表面光滑，再將其放到密封的器皿內醒泥。

“鵝梨帳中香”為人們所熟知，是一種古老的制香秘法，在現代家庭中依然備受青睞。作為制香的梨中新秀，蘋果梨的表現亦非常脫俗。記者點燃了一支“人參凍梨香”，絲絲甜香裹挾著清新撲鼻而來，那種熟悉的感覺就像聞到了凍梨的清甜，會瞬間喚醒北方人獨有的記憶，同時具有安神鎮靜、放松心情、促進睡眠的作用。

“隨著企業擴大生產規模，下一步考慮會用到延邊地區的人參和礦泉水?！标惤ㄐ氯缡钦f。

蘋果梨的跨界，讓梁作魁很感慨：“這幾年，延邊蘋果梨被做成了茶、果汁、咖啡、冰棍，最近還有廠家在研制蘋果梨白蘭地，作為一名果農我感到很自豪?，F在又跨界做成了香熏產品，蘋果梨的身價越來越高了！”

延邊晨報全媒體記者 程丹丹