為保障第十五屆延吉百威啤酒美食節暨第二屆電商文化節期間食品安全，維護消費者合法權益，近日，延吉市市場監督管理局組織執法力量，對參與活動的經營戶開展全覆蓋監督檢查，為市民及游客營造安全放心的消費環境。

執法人員重點對燒烤、小吃、飲品等食品經營攤位的經營資質、從業人員健康證明、原料采購渠道、加工制作流程、餐飲具消毒等情況進行嚴格核查。特別對肉類、海鮮、蔬菜等食材的進貨票據、檢驗檢疫證明等進行重點檢查，確保食材來源可追溯，質量安全可靠。

在強化監管的同時，執法人員要求各經營戶必須做到證照公示、明碼標價，從業人員需持有效健康證上崗，并規范穿戴工作衣帽。他們還對經營場所的衛生、食材儲存條件、加工工具消毒等進行現場指導。此外，為維護市場計量秩序，執法人員隨機抽查各攤位電子計價秤等計量器具，嚴厲防范缺斤少兩等侵害消費者權益的行為。

為暢通消費維權渠道，市場監管部門在活動現場顯著位置設置了投訴舉報指示牌，并安排專人值守12315、12345熱線，確保消費者投訴第一時間得到處理，讓群眾吃得安心、消費放心。

延邊日報全媒體記者 牛澤剛