延邊人可吃到上百種新鮮水果
在電視劇《長安的荔枝》里,一顆荔枝從嶺南運到長安,最快需要11天。時過境遷,如今在我們的現實生活中,一顆荔枝從嶺南經過陸路運到延邊,只需要30多個小時,且全程都是冷鏈保鮮。據了解,入夏以來,同新鮮的荔枝一起運到延邊的水果,最多的時候可達上百種。
夏日的夜晚,人們坐在家里吃著來自天南海北的新鮮水果暢快解暑,有一群人卻徹夜不眠,整晚都忙碌在批發水果的崗位上。
7月8日21時,安麗準時來到延邊萬源批發市場上班,開始了連續12小時的工作。此時,市場的院子里已燈火通明,水果批發的商鋪前停滿了冷鏈運輸車。安麗打開西側第一家水果批發庫房的大門,幾名工人立即忙碌起來。運輸車的后廂門一打開,清新的水果香氣瞬間撲鼻而來,每一箱水果上面都籠罩著清涼的霧氣。“這一車水果大概有20噸,全是應季的水果,包括荔枝、桃子、西瓜等30多個類別的70多個品種,最多的時候能達到上百種。比如荔枝已經陸續進貨一個多月了,有來自越南的‘紅荔枝’、廣東的‘妃子笑’,還有福建那邊的‘桂味’,味道都不一樣。”安麗一邊介紹,一邊叮囑工人“輕點搬”,她手里的筆也沒停下來,記錄著入庫數量。這一車,卸貨用了1個半小時。
這里的各家批發商進貨的水果品種基本類似,每家都有17℃左右的恒溫庫和5℃的保鮮庫,方便在短期內大批量存放新鮮水果。當晚,州內有150多家商戶在安麗這里批發了水果。品種多,也為商戶們提供了更多選擇,比如哈密瓜,有圓的、長的,有綠肉的、白肉的、黃肉的、紅肉的。
到萬源批發市場來上貨的商家,來自全州8個縣(市),包括超市、水果店、早、夜市的水果攤等。有的商戶會提前跟市場的批發商聯系定好需要的品種、數量,并會在當天夜里前來取貨;也有的會到現場來貨比三家,選好了直接運走。所以,一整晚,這個市場里車來車往,空氣中都彌漫著清新的水果香氣。第二天一早,人們就可以在全州各地買到這些新鮮的水果了。
此外,每天夜里,運到批發市場的水果種類繁多,讓人目不暇接,其中不乏近兩年剛流行到我州的一些水果,比如蜂糖李、吊干杏等。隨著電商、物流的蓬勃發展,在這炎炎夏日里,甜脆可口的各式水果,讓本地百姓大飽口福。
延邊晨報全媒體記者 程丹丹/文 孫旸/圖