日前，汪清桃源小木耳實業有限公司生產的有機桃紅耳上市。這一新品的推出不僅豐富了該公司的木耳產品線，也給廣大消費者帶來了全新的味覺體驗。

此次推出的有機桃紅耳，精選優質菌種，利用長白山優越的自然條件，搭配富含硒和鍶元素的山泉水進行培育，在種植過程中，嚴格遵循有機農業標準，不使用化肥、農藥，保證產品的天然品質。不僅在品質上嚴格把關，有機桃紅耳在口感和營養價值上也獨具特色，其色澤如桃花般嬌艷，區別于傳統黑色木耳的外觀，給人耳目一新的感覺；口感細膩爽滑，可燉煮、清炒或涼拌等，為餐桌增添了別樣的風味；含鐵量高，膳食纖維豐富，具有較高的營養價值，滿足了消費者對健康食材的追求。

汪清縣黑木耳產業歷經多年發展，已形成集菌種研發、菌袋生產、基地建設、產品加工、設備制造、市場營銷、廢棄菌袋回收利用等于一體的全產業鏈發展模式。目前，每年，全縣栽培量穩定在6.5億袋，產量3.5萬噸，產值34億元，成為縣域經濟發展和農民致富的主導產業。隨著市場競爭的日益激烈，滿足消費者多元化需求成為產業持續發展的關鍵。在此背景下，汪清桃源小木耳實業有限公司積極創新，推出了有機桃紅耳。

汪清桃源小木耳實業有限公司自成立以來不斷創新發展，從智能化菌包生產到特色木耳品種研發，始終走在行業前列，成為吉林省首個“盒馬村”合作企業，并與海底撈、蜀海等知名餐飲企業建立了長期合作關系。該公司推出的“脆脆”“糯糯”“潤潤”“肉肉”“爽爽”等系列木耳產品，憑借獨特的口感和優良的品質，獲得了市場的廣泛認可。此次有機桃紅耳上市，為汪清木耳產業開拓了新的市場領域，推動產業向多元化、高端化發展。

延邊日報全媒體記者 鄭茂 文/圖