延吉市切實保障節日市場食品安全

端午節、“六一”兒童節臨近，為保障節日期間食品安全，讓廣大市民吃得放心、孩子們玩得開心，延吉市市場監督管理局全面加強食品安全保障工作。

執法人員深入各大超市、農貿市場、餐飲服務單位，針對粽子、蛋類等端午特色食品，兒童喜愛的零食、奶制品，以及民俗餐飲、網紅餐飲等特色餐飲品類，展開細致檢查。他們認真查看商品的明碼標價情況，追溯進貨渠道，核實生產日期與保質期，確保食品來源合法、質量可靠。在檢查過程中，執法人員嚴格督促食品經營者落實進貨查驗、索證索票制度，保證食品來源可追溯，切實消除食品安全隱患。截至目前，累計檢查各類食品經營單位187家、餐飲單位88家。同時，執法人員深入游樂場所，對游樂場特種設備是否定期檢驗、安全保護裝置是否有效，以及操作人員是否持證上崗等情況進行查驗，全力保障設施安全運行。在校園周邊，執法人員重點檢查“五毛食品”“網紅零食”以及兒童玩具、文具等商品，嚴厲打擊銷售“三無”食品、假冒偽劣商品等違法行為，為孩子們營造安全的消費環境。

為進一步強化食品安全監管，延吉市市場監督管理局針對節日期間消費量大的食品進行隨機抽樣，委托第三方機構對食品的微生物指標、重金屬含量、食品添加劑等項目開展專業檢測。此外，依托全市范圍內的6個便民服務站，組織開展粽子食品快速檢測。目前，已對10個品牌的14批次粽子進行硼砂成分快速檢測，暫未發現不合格產品。

延吉市市場監督管理局在此提醒廣大消費者，選購食品要選擇正規渠道，仔細查看生產日期、保質期，堅決拒絕“三無”產品；網購食品要挑選信譽高的平臺，并留意包裝與冷鏈運輸情況；對于高價禮盒要謹慎選擇，避免為繁雜包裝支付過高費用。家庭自制食品時，務必確保食材新鮮衛生，餡料現用現備，生熟分開處理；粽子要徹底煮熟，復熱時需蒸透。外出就餐應選擇證照齊全、環境整潔的餐廳，妥善保留消費憑證，切勿食用野生菌類、河豚等危險食材，慎食生腌海鮮、涼拌菜。若出現惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，應保留剩余食物和嘔吐物，及時就醫，并撥打12315投訴舉報。

延邊日報全媒體記者 牛澤剛