參海參田四十載——記吉林省中華參科技開發有限公司董事長薛秀云

“一家人、一件事；一輩子干下去！”吉林省中華參科技開發有限公司董事長薛秀云沉穩堅定地說。

四十余年間，薛秀云和邵鎖成夫婦以參為媒、以參為愛、以參為伴、以參為夢，在參海參田奮斗拼搏并成功地打造出名揚四海的長白山下“中華參”。

一生緣，一生愛

1976年，高中畢業后的薛秀云到汪清縣羅子溝國有農場參地當工人。每天，薛秀云光著腳丫子掄著沉重的鎬頭刨地，為人參灑下一滴滴汗水，這項事業也在不知不覺中成為她為之奮斗的一生所愛。

1980年，汪清縣成立農墾公司，統一銷售羅子溝農場、復興農場、八人溝農場生產的人參鹿茸，并從外地請來技師加工人參。時任公司庫管員的邵鎖成憑借勤奮鉆研，默默地掌握了全套的紅參加工技術，成為公司技術骨干。

1983年，汪清縣成立參茸公司，其加工的紅參深受市場歡迎，企業的經濟效益穩步增長，成為汪清縣當時最好的企業之一。一時間，汪清縣的人參加工企業如雨后春筍，很快發展到了十多家。此時，作為汪清縣參茸公司下屬人參加工廠業務骨干的薛秀云認為，要在這激烈的競爭中站住腳，就必須有自己的品牌。

1989年，汪清縣參茸公司為進一步提高產品質量，增加產品附加值，決定打出全國人參行業最響亮的名字，“中華參”品牌借勢而生。

改革開放初期，江浙地區的百姓偏愛人參。薛秀云心里想，要經營好“中華參”品牌，必須有獨特的工藝、獨特的品質、獨特的檔級。要提高產品的市場競爭力、提高企業的經濟效益，必須從作坊式生產到規模化生產，走精深加工的發展之路。

說干就干。薛秀云和邵鎖成帶領專家不知熬過多少個日日夜夜，在工藝上把過去靠大鍋蒸制加工紅參的老辦法改用鍋爐蒸汽蒸制、烘干人參，使產品質量有了新的提高，并輔以20多種中草藥增加和提升中華參的有效成分。1990年4月，北京和東北三省的20多位專家對“中華參”的加工工藝和產品品質給予高度評價。中華參，從此風生水起。

一輩子，一件事

市場經濟的大海，總是潮漲潮落。1997年，人參市場開始呈現供大于求的趨勢，加之國外人參大量輸入境內，一些本地加工廠產品滯銷，企業生存危在旦夕。

同年，汪清縣參茸公司作為汪清縣第一個產權制度改革的試點企業，實行先售后股。在面對經營負債100余萬元的情況下，薛秀云、邵鎖成夫婦心懷“中華參”情懷，從參農手里賒進價值20余萬元的原材料，想盡辦法維持企業正常生產。

2010年，吉林省中華參科技開發有限公司成為全國首批人參食品試點企業，“藥食同源”給人參企業提供了更大的發展空間。在薛秀云的努力下，中華參獲得國家科學技術部科技型中小企業技術創新基金管理中心技術創新基金立項證書，并成功申辦八項人參食品生產許可。在此基礎上，薛秀云和邵鎖成帶領專家獨創了紅參超微粉加工技術，使中華參超微粉獲得成功。經測試鑒定，中華參超微粉目前已達到1200目，極大地提高了食用和藥用價值。

一顆心，一個夢

2010年，吉林省中華參科技開發有限公司同汪清縣4個鄉鎮51戶參農組建了“朝陽人參種植專業合作社”，共同擁有人參種植基地100公頃、林下參基地300公頃。

“我們把產品當作自己的孩子，不能把‘中華參’的牌子做倒了。”薛秀云說，為了保證產品質量，她和丈夫帶領技術人員定期對參農進行人參種植培訓和技術指導。從創立至今，中華參從未出現一次質量問題，并得到了“吉林老字號”的金字招牌。

十年蝶變，參花絢爛。如今的吉林省中華參科技開發有限公司擁有中華參系列、靈芝系列、食用菌系列、土特產系列四大類30余種產品。企業獲得的榮譽不勝枚舉，帶動了千余戶農民走上致富路。

“讓更多農民富起來，把中華參做成富甲一方的綠色銀行。”這是薛秀云的初心與夢想。

延邊日報全媒體記者 鄭茂 文/圖