“抖音美食‘舌尖派對’作者沙龍”延吉站活動落幕 截至12月11日，抖音話題“#舌尖派對”“#省飯課代表”分別達到3720.2萬次、249.3億次播放量

12月10日—11日，抖音和延吉市文廣旅局合作推出“抖音美食‘舌尖派對’作者沙龍”活動，眾多抖音創(chuàng)作者齊聚延吉市，共享一場獨具民俗特色的美食與文旅盛宴。

12月10日下午，活動在延吉市考世茂民俗山莊拉開帷幕。延吉市文廣旅局為抖音創(chuàng)作者們舉辦了別開生面的美食沙龍，多視角、全方位地展示了延吉的山水之美、人文之美，以及美食流派和文旅底蘊，讓抖音創(chuàng)作者們對延吉這座充滿魅力的城市有了更深入的了解。

“代表性非遺作品花米糕以當?shù)氐闹饕Z食作物水稻為原材料，純手工制作，造型繁復(fù)，口味香甜?！?2月11日，抖音創(chuàng)作者們在朝鮮族傳統(tǒng)米糕制作技藝非遺傳承人李香丹的指導(dǎo)下親手制作花糕和打糕，感受朝鮮族美食的獨特魅力。隨后，他們前往愛玲米酒屋，品嘗了以長白山藍莓為原料釀造的手工米酒，在中國朝鮮族民俗園小劇場觀看《印象延吉》演出，近距離欣賞民俗歌舞表演。在海蘭江飯店，他們觀看了朝鮮族泡菜和米腸的制作方法；在麗祖清香館，他們體驗了江米雞的制作過程，領(lǐng)略了傳統(tǒng)食材與烹飪技藝的完美融合。

據(jù)了解，截至12月11日，抖音話題“#舌尖派對”“#省飯課代表”分別達到3720.2萬次、249.3億次播放量。參加活動的諸多創(chuàng)作者們紛紛表示會將此次在延吉拍攝的素材整理成短視頻和文字，發(fā)布在抖音平臺，讓更多人知道、了解、愛上延吉。

延邊日報全媒體記者 蘭瑛婕