6月5日，吉林小棉襖家政集團股份有限公司相關負責人從延吉市市場監督管理局工作人員手中領取了載有“餐飲服務管理”經營項目的食品經營許可證。這是延吉市發放的全州首張“餐飲服務管理”類食品經營許可證。

此前市場監管部門只針對餐飲服務企業門店頒發食品經營許可證，對餐飲服務管理企業不進行許可，專業的餐飲服務管理企業在拓展相關業務時一直存在阻礙和困難。此次，市場監管部門將餐飲服務管理納入經營許可范疇，在管理制度、組織架構、人員資質等方面對食品經營管理者提出明確要求，進一步壓實企業食品安全主體責任，指導企業搭建合法合規的食品安全運營管理體系，助力企業開展新的業務，管理更多的餐飲企業，補齊了企業運營中的短板。

接下來，該局將為獲得“餐飲服務管理”類食品經營許可證的企業開展指導和培訓，幫助企業更好地遵守相關法律法規和食品安全標準，提高企業的管理水平和食品安全意識，為消費者的健康保駕護航。

延邊晨報全媒體記者 孫旸 文/圖