5月11日，是在上海舉行的2024中國品牌日活動對外開放的第一天，“美好之城”城市品牌延邊展館名優產品展示區延邊朝鮮族泡菜展臺，被各地客商和觀展群眾圍得水泄不通。展臺上擺滿了各種調制好的桔梗、辣白菜等泡菜，客商和觀展群眾或在津津有味地品嘗，或在與工作人員咨詢、洽談。來自蘇州的劉女士用盡全身力氣才擠到展臺前，直接將一大塊拌桔梗放到嘴里，一邊品嘗一邊夸贊。同行的伙伴不失時機地用手機記錄下這一精彩畫面。

延邊韓食府民俗食品有限公司是生產正宗朝鮮族民俗特色食品的企業，主要生產經營朝鮮族泡菜、醬腌菜、肉制品、豆制品、打糕、冷面、溫面、米腸、米酒、調味料等百余種冷藏、冷凍、常溫、休閑系列產品，銷售網絡遍布全國160座城市，并遠銷韓國，其中直營店、加盟店、代理商、經銷商達千余家。“此次活動，我們公司主打的辣白菜、醬雜菜、牛板筋、酸甜黃瓜等10多個品種，受到客商和觀展群眾的一致好評。”該公司銷售經理李女士說。

記者在延邊金剛山食品股份有限公司展臺前看到，展出的產品吸引的多數為年輕客商和觀展市民。來自上海的客商張先生在展臺前駐足良久，不斷向現場導購人員了解相關泡菜的生產銷售情況。他告訴記者，在新媒體平臺上早就了解到延邊朝鮮族泡菜，此前也通過電話聯系過一些延邊泡菜加工企業。這次得知延邊參加了中國品牌日活動，特意來與延邊泡菜生產企業對接，爭取達成合作意向。

延邊金剛山食品股份有限公司主營朝鮮族傳統風味泡菜、調味醬等系列產品，有辣白菜、蘿卜塊、蘇子葉、桔梗、辣椒醬等100余種。目前，該公司已成長為全國最大的朝鮮族風味泡菜生產廠家之一。“金剛山”牌系列產品被譽為“吉林省著名商標”“吉林省名牌產品”，是第一個獲得國家批準使用“延邊辣白菜”地理標志保護標識的產品，并多次在國內外食品博覽會上獲獎。

“此次參展，我們共展出辣白菜、蘿卜塊、醬茄子等產品30余種，深受客商和觀展群眾喜愛，目前已與多家客商達成合作意向。”延邊金剛山食品股份有限公司參展負責人崔開彥說。

延邊日報全媒體記者 牛澤剛 陳延龍 文/圖