150余家餐飲單位承諾春節期間不漲價
延吉市市場監督管理局在加強節日餐飲單位檢查、保障年夜飯食品安全的同時,號召餐飲單位春節期間不漲價。截至目前,已有150余家春節期間不停業的大型餐飲店、網紅店、連鎖店和民俗餐飲店在店內公示了《春節期間不漲價承諾書》。
依據《承諾書》,商家自2月9日至17日期間,嚴格遵守相關法律法規和價格政策,任何菜品在保質保量的情況下不漲價;堅決不出現“時令價”、虛假折扣、“陰陽菜單”,不做“天價”年夜飯,維護春節期間市場價格秩序。嚴格落實相關法律法規,加強價格管控、穩定價格水平。同時承諾將繼續秉承“顧客至上,誠信經營”的原則,加強內部管理,嚴格控制成本,提升服務質量,為每位消費者提供優質、安全、衛生的餐飲服務。
2月5日,市監局執法人員以轄區內具備承辦“年夜飯”能力的餐飲服務單位為重點對象,重點檢查了其食品經營資質、人員健康證明、食品及原材料的索證索票和清洗貯存、餐飲具清洗消毒保潔的使用,廚房衛生以及后廚是否落實工作人員穿衣戴帽、“三防”設施建設和常態使用,“年夜飯”菜單以及套餐是否明碼標價。同時,執法人員提醒商家要制訂好食品安全事故應急預案,提前做好自查,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
該局提示消費者,餐飲消費中一旦發生糾紛,請及時與商家協商,若協商不成或發現食品生產經營單位存在食品安全問題,請撥打12315或12345投訴舉報。
延邊晨報全媒體記者 孫旸 文/圖