7月21日，延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)民俗食品生產(chǎn)企業(yè)開展常態(tài)化監(jiān)管，筑牢延吉民俗食品安全關(guān)。

執(zhí)法人員對(duì)生產(chǎn)米酒、咸菜的兩家民俗食品企業(yè)開展食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員在檢查過程中主要參照《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，分別對(duì)兩家企業(yè)在生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑是否存在“兩超一非”問題、關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄是否如實(shí)準(zhǔn)確，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)是否存在人流、物流交叉污染等情況開展監(jiān)督檢查。經(jīng)檢查，未發(fā)現(xiàn)上述違法現(xiàn)象。目前，延吉市共有米酒、米腸、咸菜等特色食品生產(chǎn)加工企業(yè)36家。延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，購買正規(guī)廠家的生產(chǎn)產(chǎn)品，一看商品名，二看配料表，三看生產(chǎn)廠家，四看保質(zhì)期。

下一步，該局將持續(xù)加大民俗食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，督促企業(yè)繼續(xù)落實(shí)好企業(yè)主體責(zé)任，完善相關(guān)食品安全管理制度，從源頭上筑牢食品安全防線，提升游客的幸福感，助推延吉文旅產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

延邊晨報(bào)全媒體記者 孫旸 文/圖