近日，記者了解到，吉林益豆食品有限公司豆制品加工項(xiàng)目進(jìn)展順利，目前，項(xiàng)目一期已進(jìn)入試生產(chǎn)階段，二期建設(shè)工作正在有序進(jìn)行。

該項(xiàng)目位于琿春海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園10號樓的一層和二層，總計(jì)劃投資9000萬元，已建成廠房5600平方米，主要有生產(chǎn)車間、倉庫等，并引進(jìn)了8條國內(nèi)先進(jìn)豆制品生產(chǎn)線。項(xiàng)目分三期建設(shè)，其中，一期主要生產(chǎn)干豆腐，目前已進(jìn)入試生產(chǎn)階段，今年試生產(chǎn)預(yù)計(jì)完成產(chǎn)值2億元；二期主要生產(chǎn)豆干和素肉，計(jì)劃近期設(shè)備入場，今年年底竣工并投入使用；三期主要生產(chǎn)貓砂，力爭明年開工建設(shè)。項(xiàng)目全部建成后，預(yù)計(jì)年加工大豆5萬噸，年產(chǎn)值4.5億元。

走進(jìn)該項(xiàng)目的生產(chǎn)車間，豆香四溢，機(jī)器轟鳴。金黃色的豆子經(jīng)過浸泡、研磨、煮漿、點(diǎn)腦、壓制等10余道工序，一張張薄薄的、淡黃色、散發(fā)著濃郁豆香的干豆腐新鮮出爐，“走”下生產(chǎn)線，被銷往各大市場。企業(yè)總經(jīng)理苗壯告訴記者，該項(xiàng)目是琿春海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園的重點(diǎn)招商項(xiàng)目，企業(yè)利用琿春的區(qū)位、資源、口岸等優(yōu)勢，通過互貿(mào)進(jìn)口俄羅斯優(yōu)質(zhì)大豆，不僅降低了原料成本，而且適宜的氣候利于產(chǎn)品保存，優(yōu)質(zhì)的水源保證了豆制品的品質(zhì)，發(fā)展豆制品加工業(yè)很有前景。

“我們采用傳統(tǒng)鹵水點(diǎn)制工藝，不添加防腐劑，結(jié)合全自動生產(chǎn)線，既保留了豆制品的原始醇香，又實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。試生產(chǎn)期間，主要有兩條生產(chǎn)線運(yùn)行，每天可生產(chǎn)干豆腐5噸至6噸。銷售市場在沈陽、北京、唐山、天津等地。”苗壯說。為助力企業(yè)發(fā)展，琿春市互貿(mào)區(qū)管理局、發(fā)改、市場監(jiān)管等職能部門主動上門服務(wù)，進(jìn)一步堅(jiān)定了企業(yè)在琿春投資發(fā)展的信心。苗壯還表示，待脫皮機(jī)安裝使用后，產(chǎn)品品質(zhì)將得到進(jìn)一步提升。未來，還將生產(chǎn)大豆腐、鍋香豆干等產(chǎn)品，預(yù)計(jì)每天可達(dá)到150噸。

延邊晨報(bào)全媒體記者 肇家星　文/圖