一期車間豆香四溢 二期年底竣工投用

近日，記者了解到，吉林益豆食品有限公司豆制品加工項目進展順利，目前，項目一期已進入試生產階段，二期建設工作正在有序進行。

該項目位于琿春海洋經濟產業園10號樓的一層和二層，總計劃投資9000萬元，已建成廠房5600平方米，主要有生產車間、倉庫等，并引進了8條國內先進豆制品生產線。項目分三期建設，其中，一期主要生產干豆腐，目前已進入試生產階段，今年試生產預計完成產值2億元；二期主要生產豆干和素肉，計劃近期設備入場，今年年底竣工并投入使用；三期主要生產貓砂，力爭明年開工建設。項目全部建成后，預計年加工大豆5萬噸，年產值4.5億元。

走進該項目的生產車間，豆香四溢，機器轟鳴。金黃色的豆子經過浸泡、研磨、煮漿、點腦、壓制等10余道工序，一張張薄薄的、淡黃色、散發著濃郁豆香的干豆腐新鮮出爐，“走”下生產線，被銷往各大市場。企業總經理苗壯告訴記者，該項目是琿春海洋經濟產業園的重點招商項目，企業利用琿春的區位、資源、口岸等優勢，通過互貿進口俄羅斯優質大豆，不僅降低了原料成本，而且適宜的氣候利于產品保存，優質的水源保證了豆制品的品質，發展豆制品加工業很有前景。

“我們采用傳統鹵水點制工藝，不添加防腐劑，結合全自動生產線，既保留了豆制品的原始醇香，又實現了標準化生產。試生產期間，主要有兩條生產線運行，每天可生產干豆腐5噸至6噸。銷售市場在沈陽、北京、唐山、天津等地。”苗壯說。為助力企業發展，琿春市互貿區管理局、發改、市場監管等職能部門主動上門服務，進一步堅定了企業在琿春投資發展的信心。苗壯還表示，待脫皮機安裝使用后，產品品質將得到進一步提升。未來，還將生產大豆腐、鍋香豆干等產品，預計每天可達到150噸。

延邊晨報全媒體記者 肇家星　文/圖